| | | | AROUND & OUT | O novo endereço para um encontro de sabores | | Neste recém-inaugurado endereço, charmoso e apertadinho, com atmosfera casual, tem ceviche, tiradito e bastaaante peixe fresco. | Mas, apesar das influências peruanas, ele vai além: a cozinha aposta em uma gastronomia autoral e contemporânea, que cruza sabores latino-americanos com ingredientes brasileiros. | 🐟 Inaugurado oficialmente em 1º de julho, o Tari tem à frente do menu o chef Sergio Suslick, que passeia pela culinária peruana e incorpora ingredientes brasileiros a partir de um repertório construído ao longo de sua trajetória — que inclui, inclusive, um ano vivido no Peru. |
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| O próprio nome da casa — que significa “encontro” em quíchua — resume bem a proposta: colocar diferentes referências à mesa e deixar que elas conversem entre si. | O resultado aparece em pratos de sabores delicados e com pescados frescos, como o ceviche de lula e polvo no leite de tigre com missô e o tiradito de pargo. | | 📌 Tari
Rua Girassol, 310 - Vila Madalena | São Paulo
⏰ Qua. a sex.: 19h - 23h
Sáb.: 12h - 16h | 19h - 23h
Dom.: 12h - 16h |
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