| | | | | | AROUND & OUT | Da casa para a mesa: a loja que amamos virou deli | | Imagine uma daquelas lojas cheias de objetos bonitos, peças autorais e uma seleção tão bem feita que dá vontade de levar tudo para casa. Agora, imagine essa mesma ideia, só que em uma versão comestível. | 🥣 Foi mais ou menos assim que nasceu a Noda Deli, novo projeto da Noda, marca fundada em Pinheiros e conhecida pela seleção de objetos para a casa. |
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| À frente da marca desde 2021, Otávio Françoso é formado em gastronomia e cenografia e sempre enxergou as duas áreas como partes de um mesmo universo. | Na Deli, a proposta é levar para a mesa o mesmo olhar que aparece na loja: simplicidade, bons materiais, receitas bem feitas e coisas que fogem do óbvio. | | A ideia levou quatro anos para amadurecer e também tem um lado pessoal: Otávio é neto de padeiro e de boleira. Ou seja, cresceu em uma casa onde a cozinha ocupava um lugar central e as receitas passavam de geração em geração. | Algumas delas agora aparecem por lá, como o pão de mel com doce de leite — feito a partir de uma receita familiar com mais de 40 anos — e o bolo de coco molhadinho, inspirado na receita da avó. |
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| No cardápio, entram ainda quiches, tortas e as Nodinhas recheadas, biscoitos amanteigados em sabores como limão-siciliano, doce de leite e pasta de amendoim com geleia. Tem também torta de frango com catupiry, numa releitura de um clássico bem caseiro. | 🛵 Dá para passar no corner da Noda, no Jardim do Lapi, ou pedir por delivery. | | 📌 Noda Deli
Rua Fernão Dias, 598 | Pinheiros, São Paulo
⏰ Ter. a sáb.: 11h - 19h |
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