| | | | | | AROUND & OUT | Um pedaço de Caraíva acaba de chegar em São Paulo | | Em uma rua que pode passar despercebida para alguns, um casarão de 1911 ganhou uma nova vida. A beleza da casa já impressiona antes mesmo de a experiência começar, mas é lá dentro que a história fica ainda mais legal. 👀 | O endereço abriga o restaurante criado pelo casal mineiro Yuri Escobar e Joanna Côrtes. Após quase quatro anos em Caraíva, na Bahia, a dupla chega a São Paulo com o DÊZE, trazendo para cá a mesma proposta de cozinha autoral e menu degustação, mas agora em um cenário completamente diferente. | Fun fact: Desde o início do relacionamento, há 11 anos, Yuri e Joanna celebram todo dia 19 cozinhando juntos. Foi dessa tradição que nasceu o nome DÊZE, uma referência ao “dezenove”, número que acompanha a história do casal. 💌 |
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| A decoração foi pensada para trazer algumas memórias de Caraíva sem transformar o restaurante em uma caricatura de destino de praia. | Tons terrosos, tijolos aparentes e elementos preservados da construção original convivem com artesanatos, móveis e objetos produzidos na Bahia. Tudo aparece de maneira sutil, contemporânea e sofisticada.
| No novo endereço, a refeição começa no térreo, em mesas compartilhadas, onde chegam as primeiras etapas da experiência. Depois das entradas, o percurso continua no piso superior, acompanhando o menu degustação de 12 etapas. | A casa recebe até 34 convidados por noite, em uma experiência conduzida pela cozinha de Yuri e pensada nos detalhes por Joanna. É a continuação, em São Paulo, de um trabalho que começou na Bahia e que agora encontra uma nova arquitetura para contar a mesma história. | | 📌 DÊZE
Rua Marília, 40 - Jardim Paulista | São Paulo
⏰ Ter. a sáb.: a partir das 19h |
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