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| | | | | | | AROUND & OUT | Ele voltou e trouxe massa fresquinha | | Após um tempo longe das cozinhas, Rodolfo De Santis está de volta — e com uma casa nova para chamar de sua. | O retorno acontece depois de um período de quarentena imposto pela conhecida cláusula de não competitividade do mundo dos negócios. Encerrado esse intervalo, Rodolfo voltou ao jogo com uma proposta própria. | O chef, que ficou conhecido por restaurantes do Grupo Alife Nino, agora começa uma nova fase, abrindo as portas do Santino Trattoria. |
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| Fun fact: o nome que foi escolhido para batizar a casa nova faz uma referência direta ao apelido que Rodolfo tinha na infância. | 🍝 O Santino então aposta em uma cozinha italiana clássica, com massas frescas feitas diariamente e uma charcutaria própria, deixando a proposta mais autoral e artesanal. |
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| Para começar, vale pedir a polenta cremosa à carbonara, que chega quentinha, gratinada com pecorino e finalizada com gema de ovo caipira e guanciale crocante. A charcutaria produzida na própria casa também merece espaço na mesa (o salame, em especial, é uma ótima sugestão). | Entre os principais, nosso voto vai para o tonnarelli all’arrabbiata, massa de produção própria, picante na medida e envolvida em um ragu intenso de linguiça, nduja cremosa da casa, tomate italiano San Marzano e pecorino. | Para encerrar com chave de ouro, seeempre vai bem um docinho, e o da vez é a meringata, que combina merengue crocante com compota de amarena e amora. | | 📌 Santino Trattoria
Rua Adolfo Tabacow, 173 - Itaim Bibi | São Paulo
⏰ Ter. a qui.: 11h45 - 15h30 | 19h00 - 00h00
Sex.: 11h45 - 16h00 | 19h00 - 00h30
Sáb.: 12h - 16h00 | 19h00 - 00h30
Dom.: 12h - 18h | |
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| | | | | | | APRESENTADO POR 99FOOD | Manual do happy hour sem bar lotado | | A quinta-feira já está com fama de pré-sexta… se a ideia de hoje é começar o fim de semana mais cedo, mas sem enfrentar a multidão de pessoas procurando por uma mesa, aqui vai um cardápio para você escolher com os amigos e relaxar em casa: | | Todas essas opções você encontra na 99Food. E aqui a entrega é tão ágil que ela pode chegar até antes de você bater o ponto, risos. Aproveite os cupons e faça seu pedido aqui. 🛵 |
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| | | | | | | AROUND NO INSTITUTO TOMIE OHTAKE | E se um fio pudesse virar escultura? |  | (Imagem: Divulgação) |
| Por mais de seis décadas, uma artista vem explorando as possibilidades de uma matéria que parece simples, mas pode assumir formas, volumes e escalas completamente diferentes. | 🧶 Entre fios, tecidos, relevos e grandes instalações, Sheila Hicks construiu uma obra que desafia a separação entre arte, design e artes têxteis. |
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| Nascida em Nebraska, nos Estados Unidos, em 1934, Hicks é uma das principais referências internacionais na expansão das práticas têxteis na arte contemporânea. | Agora, cerca de 30 obras produzidas ao longo de sua trajetória ocupam duas salas do Instituto Tomie Ohtake, em uma exposição que reúne trabalhos históricos, obras recentes e uma instalação inédita concebida especialmente para a mostra.
| A pesquisa da artista parte do fio como matéria, estrutura e forma de pensamento. O conjunto apresentado no Instituto passa por pequenas tecelagens, relevos, esculturas e instalações de escala arquitetônica, revelando diferentes possibilidades para um mesmo ponto de partida. | A exposição também reúne fotografias realizadas por Hicks e pelo fotógrafo chileno Sergio Larrain durante viagens pela América Latina no final dos anos 1950, além de um núcleo de têxteis andinos, referências fundamentais para a formação e o desenvolvimento de sua prática. | E o título da mostra ajuda a entender de onde vem essa curiosidade. Durante sua formação na Yale University, Hicks foi encontrada pelo professor Josef Albers enquanto experimentava um tear improvisado. A reação dele foi uma pergunta: Was ist das, girl? — “O que que é isso, garota?”. |
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| A frase acabou acompanhando a trajetória da artista como uma espécie de princípio: experimentar, questionar os modos de fazer e não se prender a definições rígidas. | | 📌 Instituto Tomie Ohtake
Rua Coropés, 88 - Pinheiros | SP
⏰ Ter. - dom.: 11h - 19h
📆 Em cartaz até 25 de outubro de 2026
🎟️ Entrada gratuita | |
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| | | | | | | AROUND & CURIOUS | Sua relação com italiano é “amore mio” ou “mamma mia”? | | Italiano é uma boa ideia para você? | |
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| | | | | | | APRESENTADO POR GELATO BORELLI | 5 em cada 10 brasileiros têm reduzido o açúcar na alimentação | Um exemplo: entre 2023 e 2025, a fatia de refrigerantes sem açúcar no mercado saltou de 8,8% para 14,4% em valor. Entre as classes A e B, a adesão à redução de açúcar já passa de 50%. | | A Borelli entrou nessa frente antes de virar tendência: a marca já nasceu, em 2013, com 14 sabores zero adição de açúcar. Hoje, são mais de 30 opções no portfólio, incluindo 6 sabores proteicos desenvolvidos em parceria com a +Mu. | 🍦 Quer conhecer o portfólio completo? Confira aqui. | |
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| | | | | | | AROUND & INSPIRED |  | Tradução: “Nem sempre acabamos onde achávamos que iríamos. E tudo bem.
A vida tem sua própria linha do tempo — confie nela.“ |
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