Fundado em 1954 pelo casal de imigrantes franceses Roger e Fortunée Henry, o La Casserole foi um dos primeiros bistrôs autenticamente franceses de São Paulo e permanece, até hoje, em frente à tradicional floricultura do Largo do Arouche, ocupando seu endereço original. Ao longo de mais de 70 anos, tornou-se um patrimônio afetivo da cidade, preservando receitas clássicas — mas a verdade é que lá a experiência vai bem além do cardápio.

Diversos pratos ainda são finalizados à mesa pelos garçons: filés e acompanhamentos chegam em panelas de cobre para serem servidos diante dos clientes, o pernil de cordeiro é cuidadosamente fatiado, e o tradicional steak tartare é temperado conforme a preferência de quem está à mesa.

🔑 Para fechar, nossa sugestão é seguir nos clássicos: os profiteroles, o crème brûlée, o crêpe suzette, preparado na hora, e a tradicional torta de maçã servida com sorvete.