| | | | AROUND & OUT | Como uma cozinha de delivery se tornou um restaurante concorrido |  | (Imagem: acervo the news around) |
| Em São Paulo, é quase regra: quando um restaurante conquista o coração do público, logo nasce um irmão mais novo… E com esse restaurante não foi diferente. | | Com o tempo, ela deixou de funcionar apenas nos bastidores e acabou virando restaurante também — e hoje atende pelo nome de Fiaschetteria del Capitale. | 🍝 É o spin-off que o italiano Gianluca Perino e o chef paulista Ricardo Dicamargo definem, com bom humor, como um minirrestaurante de 25 lugares. |
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| A casa é intimista, acolhedora e funciona como uma fiaschetteria deveria: italiana, sem cerimônia, com aquela sensação de que você poderia ficar mais uma hora ali sem ninguém te apressar. | Por onde começar: | 🌿 Alcachofra | A entrada que a gente recomenda pedir antes de qualquer coisa. 🍝 Rigatoni alla bolognese | Clássico que justifica sozinho a visita. 🧀 Gnocchi con burrata | Para quem gosta de começar (ou terminar) com uma massa que cumpre o que promete.
| Restaurante italiano é seeempre uma boa pedida, mas há momentos em que ele vira a única pedida possível, que geralmente é um dia nublado, com aquele friozinho que pede massa, vinho e nenhuma pressa para ir embora. | | 📌 Fiaschetteria del Capitale
Rua Barão de Capanema, 214 — Cerqueira César | São Paulo
⏰ Ter. e qua.: 12h–15h | 19h–23h
Qui.: 19h–23h
Dom: 12h–16h | 19h–22h |
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