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RYOKANS PARA CONHECER NO JAPÃO

O Japão é um daqueles destinos em que sempre há algo novo para descobrir. São tantas cidades, paisagens, hotéis e experiências que escolher o que incluir no roteiro pode se tornar um desafio à parte.

E há uma escolha que merece atenção especial: onde dormir. No Japão, a hospedagem pode ir muito além de um lugar para passar a noite, tornando-se uma experiência tão memorável quanto os destinos visitados.

Hoje, muitos ryokans estão localizados em vilarejos conhecidos por suas fontes termais e preservam elementos tradicionais, como pisos de tatame, portas de correr, futons e yukatas, os quimonos leves disponibilizados aos hóspedes. A experiência costuma incluir refeições kaiseki, servidas em várias etapas e preparadas com ingredientes locais e sazonais. Em algumas propriedades, há também onsen, banhos de águas termais.

Embora compartilhem essas tradições, os ryokans podem ser bastante diferentes entre si. Há desde construções históricas em meio às montanhas até refúgios contemporâneos à beira-mar, com spas e banhos privativos. Em comum, a proposta de desacelerar e transformar a própria estadia em parte da viagem.

A seguir, reunimos quatro endereços para quem quer descobrir o Japão também pelo lugar onde escolhe se hospedar.

Kinnotake Tonosawa

A cerca de duas horas de trem de Tóquio, o Kinnotake Tonosawa fica cercado pela vegetação de Hakone e reúne 23 acomodações que combinam a tradição dos ryokans com o conforto contemporâneo. Por lá, o silêncio e a paisagem fazem parte da experiência, inclusive durante as refeições, servidas em um restaurante com janelas do chão ao teto voltadas para o verde.

Mas o grande destaque são os banhos termais privativos. Cada acomodação conta com uma ampla banheira de pedra na varanda, permitindo que os hóspedes aproveitem as águas quentes enquanto contemplam a floresta.

Aman Kyoto

Aberto em 2019, o Aman Kyoto fica em uma área cercada por florestas e jardins. Suas 26 acomodações reinterpretam a estética dos ryokans tradicionais, com madeira escura, linhas minimalistas e grandes janelas que integram os interiores à paisagem. Apesar da atmosfera de isolamento, o hotel fica a cerca de 20 minutos de carro do centro de Kyoto, próximo ao famoso Templo Kinkaku-ji, conhecido como Pavilhão Dourado.

O spa é um dos grandes atrativos, com banhos abastecidos por fontes termais naturais e tratamentos inspirados em práticas japonesas. A experiência também inclui sessões de yoga e meditação nos jardins, além de trilhas para caminhadas e passeios de bicicleta pela propriedade de 80 hectares.

Amanemu

Com vista para a baía de Ago, na província de Mie, o Amanemu é um resort inspirado na estética e na filosofia dos ryokans, embora não seja oficialmente classificado como um deles. A propriedade reúne 24 suítes e quatro vilas de dois quartos, com interiores minimalistas, madeira e tons neutros. Todas as acomodações contam com terraços mobiliados e banheiras profundas abastecidas por águas termais. Nas vilas, há ainda uma área privativa dedicada aos banhos.

Aqui, a tradição japonesa dos onsen ganha uma interpretação mais intimista. Em vez de depender dos espaços compartilhados do resort, os hóspedes podem aproveitar as águas termais na privacidade da própria acomodação, com a paisagem da baía como cenário.

Gora Kadan

Também em Hakone, o Gora Kadan ocupa uma antiga residência de verão da família imperial Kanin-no-miya. Transformada em hospedagem em 1952, a propriedade integra a prestigiada associação Relais & Châteaux e reúne 39 acomodações de diferentes tamanhos e estilos.

Entre as opções mais desejadas estão os quartos com terraços e banhos termais ao ar livre, cercados pela vegetação de Hakone. A experiência também passa pela gastronomia: o café da manhã é servido na própria acomodação, em horário combinado, enquanto o jantar pode ser apreciado no edifício histórico, de arquitetura elisabetana.

É uma oportunidade de vivenciar a hospitalidade tradicional japonesa em um endereço que preserva parte da história imperial do país.

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RYOKANS POR BÁRBARA E RAFAEL

“Nós resolvemos nos hospedar em um Ryokan por cinco dias e durante esta experiência nós nos sentimos muito imersos na cultura japonesa.

Escolhemos o Gion Ryokan Karaku, que fica em Kyoto, no histórico e tradicional bairro de Gion.

É uma experiência de hospitalidade diferente da tradicional, você está ali dentro do ambiente deles, com uma arquitetura super fiel à tradição, além de passar por todos os rituais que um japonês conservador, que mora dentro de um Ryokan, vive.

Você consegue viver e ter a experiência da atmosfera… Foi diferente, mas muito interessante e curioso. Nós amamos.

É de fato um programa para fazer de coração aberto e disposto a vivenciar de perto uma cultura completamente diferente da nossa, em vários aspectos.”

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