Pegue a lista que é hora da compra da semana 🛒

INFOGRÁFICO #198

Supermercado. O lugar em que, anos atrás, você enchia seu carrinho até o topo com 200 reais e, hoje, com o mesmo valor, mal completa uma cesta.

Mas, como precisamos de comida, o que resta é nos juntarmos aos 28 milhões de consumidores que passeiam diariamente pelos corredores dos mais de 90 mil estabelecimentos espalhados pelo país.

No ano passado, o setor supermercadista, em seus diferentes formatos e canais de distribuição, movimentou quase R$ 700 bilhões, sendo responsável por 7% do nosso PIB e 3,2 milhões de empregos.

Zoom out 🔍

Olhando para o varejo como um todo… O faturamento do setor ultrapassou R$ 1 trilhão no ano passado — um aumento de R$ +150 bi em relação ao ano anterior.

Para reforçar... Desse R$ 1 trilhão, 70% veio de supermercados, o que mostra a relevância desses estabelecimentos dentro do setor varejista.

Caso o gráfico acima incluísse todas as empresas do varejo, o Magalu assumiria a 3ª posição, com R$ 44,7 bi em vendas no período.

Faturamento, não lucro ⚠️

Note que todos esses números que estamos falando são de receita bruta, ou seja, quanto eles venderam. No lucro, a história é outra — já que supermercados e varejistas em geral são bizness de margens baixas.

Para contornar essa situação, uma das estratégias usadas pelos supermercados é a de operar com o pagamento de seus fornecedores a prazo. Como assim?

Simplificando, entenda que o fluxo de caixa de uma empresa é o registro do dinheiro que entra (receita) e o que sai (despesas). É o que a empresa terá — ou não — disponível para continuar sua operação.

Quando você faz uma compra no Carrefour, a empresa recebe seu dinheiro na hora. Enquanto isso, o pagamento para os fornecedores é feito em um prazo, de 90 dias, por exemplo.

Em outras palavras… 😮

O mercado abre cheio de produtos e, ao fechar, ainda não pagou pelos itens que vendeu naquele dia. Isso permite usar o dinheiro dos outros para financiar a operação enquanto não chega a hora de pagar o fornecedor.

Essa estratégia é essencial para esse tipo de negócio, que, por ter margens baixas, ganha uma folga para usar esse dinheiro em outras coisas — como investir na empresa — antes de acertar as contas com os fornecedores.

Fora outras estratégias 🎯

Talvez você tenha visto no dênius que as redes de supermercado estão expandindo suas seções de refeições prontas.

Ao fazer isso, além de abocanhar uma fatia das vendas dos restaurantes e empresas de delivery, alimentos finalizados tendem a ter margens maiores quando comparados com antes de serem feitos.

Da próxima vez que você estiver empurrando o carrinho pelos corredores de um mercado, lembre-se de que por trás das prateleiras tem muito mais que apenas estoque e venda de produtos.

A superfruta que vai inovar o seu negócio

PATROCINADO POR CRANBERRIES DOS EUA

O Cranberry, a frutinha amada dos EUA, é rico em nutrientes e antioxidantes, com várias propriedades benéficas à saúde — por isso uma superfruta. Aqui no Brasil, você pode encontrá-lo das seguintes formas:

Da entrada à sobremesa, o cranberry combina com receitas doces e salgadas. E é essa versatilidade que faz a superfruta se encaixar em diversas formulações de produtos das indústrias alimentícia, farmacêutica e cosmética.

É possível fazer chocolates, iogurtes, sorvetes, barras de cereais, condimentos, ração para pet, molhos, suplementos, cremes, xampus e muito mais.

🤝 E é aí que o Comitê de Marketing de Cranberries dos EUA (CMC) possui representantes especializados, que podem oferecer recursos e ferramentas gratuitas à sua empresa no Brasil.

As notícias mais quentes de bizness

BITS & BYTES

🤔 Tá difícil escolher o que comer? A Uber Eats está desenvolvendo um chatbot de AI que oferece recomendações aos usuários, para ficar mais rápido de fazer pedidos.

🛰️ Dados de +350 milhões de edifícios... O Google vai começar a vender dados de mapas para empresas que constroem produtos solares e espera gerar US$ 100 milhões no primeiro ano.

🛩 Embraer Phenom. A Aeronave da Embraer bateu um novo recorde ao se tornar o jatinho executivo mais voado dos EUA.

💰 US$ 1,5 bi de lucro. As ações da BYD, fabricante chinesa de veículos elétricos, registraram um aumento de mais de 200% em seu lucro do primeiro semestre, comparando com o mesmo período do ano anterior.

🌐 Concorrência pra Avenue e Nomad… A XP lançou cartão de débito internacional para atender os brasileiros que viajam ou fazem compras no exterior.

☕ Deu no dênius... O dono do OnlyFans recebeu US$ 338 milhões apenas em dividendos no ano passado, enquanto a empresa registrou um lucro de US$ 1,1 bi.

O que os mercados mais vendem?

CURIOSIDADE

Essas são as categorias de produtos mais vendidos nos supermercados, que, somadas, correspondem a 93% de tudo que foi vendido pelas empresas do setor no ano passado.

Os palitos de sorvete que marcaram gerações 🍦

CASE

Palito premiado. Você lembra daquela sensação de abrir um picolé da Kibon e comer rapidamente para ver se no seu palito tinha a palavra mágica "PREMIADO"?

A campanha 📢

Em 1998, a Kibon lançou uma promoção que se tornaria inesquecível: O "Palito Premiado". A ideia era simples, mas muito eficaz.

Ao comprar um picolé, o consumidor poderia encontrar um palito com a palavra "PREMIADO", que poderia ser trocado por outro picolé gratuitamente. O sucesso foi grande, e não foi à toa… A campanha se baseava em gatilhos poderosos.

A psicologia por trás 🧠

1) Efeito surpresa. A possibilidade de ganhar algo inesperadamente é um grande motivador para o consumo.

2) Efeito de recompensa imediata. O consumidor é incentivado a comprar novamente na esperança de ganhar mais um prêmio.

3) Aspecto social. Ganhar um picolé grátis é uma experiência que muitos querem compartilhar, seja com amigos ou nas redes sociais. Sem contar o fato de que era algo escasso, que nem todos conseguiam.

Perceba que a lógica por trás tem aspectos parecidos com a de outras campanhas:

Outras campanhas da Kibon na mesma linha 🤩

🎶 iPod no palito. Por volta de 2008, a Kibon congelou 10 mil iPods Shuffle dentro de seus sorvetes, protegidos por um isolamento térmico desenvolvido em conjunto com a Apple. Clique para ver como vinha.

🎂 Para comemorar seus 70 anos… Em 2011, a Kibon espalhou 1 milhão de palitos premiados pelo Brasil, além de alguns prêmios em seus potes de sorvete — desde outro sorvete até um Mini Cooper ou um prêmio final de R$ 70 mil.

Campanhas marcantes

Por mais que tenham sido feitas há vários anos, até hoje, as pessoas olham para o palito na esperança de ganharem outro picolé… E ficam tristes ao se depararem com algo como "madeira de reflorestamento". risos.

Das telas do YouTube para o cardápio de uma hamburgueria… 🍔

MARKETING

Em um episódio do Rango Brabo, programa de culinária — e humor — do podcast Podpah, o humorista Diogo Defante e o influenciador Lucas Inutilismo, em parceria com a hamburgueria Cabana, fizeram o "Rango Burger".

A estratégia por trás… O Cabana apostou no hype do programa apresentado pelo Defante para lançar seu novo lanche, o que gera:

🤤 (i) Desejo e conexão. Muitos fãs do programa podem sentir vontade de experimentar a receita que o humorista fez no programa;

🚨 (ii) Escassez. O produto estará disponível no cardápio por tempo limitado, o que gera urgência para as pessoas experimentarem a novidade;

📢 (iii) Buzz. Afinal, ter seu produto divulgado em um canal de +7 milhões de inscritos faz com que ele seja visto por milhares de pessoas e ainda gera conversas entre fãs do programa, levando mais pessoas a consumirem.

Isso ajuda a quebrar eventuais barreiras que as pessoas tenham ao ver uma propaganda, o que pode trazer resultados melhores. Pense nisso na hora de desenhar campanhas com influenciadores… Mais autonomia e menos controle = melhores resultados.

Outros conteúdos relacionados 🦄

Edição que fizemos sobre Podcasts e falamos do Podpah.

Matéria sobre o ecossistema que Casimiro criou na última Copa, que contou com Defante.

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