A receita secreta de crescimento da Sodiê | É DO BRASIL |  | (GIF: Raven Tools | Reprodução) |
| Em 2023, a Sodiê Doces, teve sua maior expansão anual desde sua fundação em 1997 e projeta finalizar o ano com R$ 640 milhões de faturamento. | | Se você não conhece, a Sodiê está no país todo e é famosa por seus bolos artesanais — o de abacaxi com coco é o queridinho do estagiário. | Além disso, o ano foi marcado por reestruturação, desde alterações nos cardápios até mudanças na arquitetura de suas lojas — com o foco em lojas menores para impulsionar crescimento. |
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| Além de possibilitar a presença da marca em locais mais estratégicos como, por exemplo, hospitais e escolas, o investimento inicial desse modelo de unidades é atrativo tanto para atuais quanto possíveis franqueados. | Express (a partir de R$ 90.000) Quiosque (a partir de R$ 150.000) Contêiner (a partir de R$ 194.000)
| O custo de um contêiner pode ser até 60% mais econômico do que os aproximadamente R$ 600.000 para montar uma loja tradicional. | Foco no público jovem | Para diminuir a dependência do bolo (e, claro, aumentar a margem de ganho), a Sodiê criou uma fábrica de salgados em 2017 e investiu R$ 20 milhões em um nova este ano. | Com a popularidade de itens como coxinhas, kibes e bolinhas de queijo, a marca agora quer aumentar seu portfólio de doces e introduzir donuts, brownies e pudins. |
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| Isso sem contar uma categoria de café personalizados em parceria com a Nestlé — sem açúcar, de preferência. risos. Para 2024, o objetivo da Sodiê é seguir expandindo e abrir 60 unidades. | 🇧🇷 Falando em chefs brazucas… A empresária Maria Santos inovou e criou o sushittone, que a fez receber mais de 3.000 pedidos em uma semana, já representando mais de R$ 150 mil de receita. |
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