|
seja crítico em suas escolhas |
boa tarde. warren buffett é conhecido por não investir tanto em empresas de tech. no entanto, sua participação na apple chegou a valer US$ 169 bilhões, mais do que uber e nike. |
|
Um dos negócios mais apetitosos do mundo |
INFOGRÁFICO #276 |
Poucas coisas alegram tanto a vida das pessoas quanto um belo prato de comida. Para alguns, a felicidade é comer aquela comida caseira, como a receita da avó. Para outros, é poder desfrutar do restaurante favorito. |
Para se ter uma ideia, o valor do mercado global de serviços de alimentação era de US$ 2,5 trilhões em 2021 — isso é mais que o PIB todo do nosso país. Para 2028, ele deve chegar a quase US$ 4,5 trilhões. |
Pense que o segmento inclui desde fast-food e bufês até operações alimentares realizadas dentro das instalações de organizações, como hospitais, escolas e bases militares. |
|
|
Quem está feliz com essa projeção são as grandes empresas de restaurantes. O faturamento somado das 5 maiores foi de US$ 121 bilhões em 2023 — clique aqui para ver o ranking completo. |
Nos Estados Unidos, por exemplo, estima-se que 2024 será o maior ano em vendas da indústria de restaurantes, alcançando US$ 1,1 trilhão até o final de dezembro. |
|
No ano passado, as 500 maiores redes do país aumentaram sua vendas em 7,5%, superando os US$ 417 bilhões, mesmo enfrentando uma queda geral no movimento em suas unidades. |
|
Um dos principais motivos, tanto para esse aumento na receita quanto para o afastamento do público, foi o aumento nos preços. |
A inflação, inclusive, fez com que muitos consumidores passassem a frequentar restaurantes com valores mais baixos e aproveitar programas de fidelidade. |
Não à toa, nos EUA, McDonalds e Burger King já criaram combos a 5 dólares, tentando resgatar o público que deixou de comer neles — tradicionalmente conhecidos por serem baratos — pela alta dos preços. |
|
|
Olhando para o setor como um todo, para 2024, cerca 33% dos operadores de restaurantes esperam que as vendas sejam maiores que no ano passado e 45% projetam que o faturamento se mantenha estável. |
Enquanto isso, no Brasil… 🇧🇷 |
 | (Imagem: Eduardo Knapp | Folhapress) |
|
Apesar de 74% do setor de restaurantes, cafés e lanchonetes no Brasil ter registrado alta no faturamento do ano passado, 40% das empresas ainda estão com dívidas em atraso. |
Um dos motivos são as dificuldades passadas na pandemia, já que os negócios de food service tiveram que continuar pagando aluguéis, salários e estoques, mesmo com as portas fechadas. |
Entre 2020 e 2021, foram fechados cerca da 300 mil restaurantes e o prejuízo em arrecadação foi de R$ 60 bilhões. |
|
|
🎢 Montanha russa de emoções. Em 2024, o segmento tem oscilado: |
|
A verdade é que, hoje, com o aumento da inflação do grupo de alimentos e bebidas — alta de 0,62% em maio — fica ainda mais difícil de zerar as contas. |
No entanto, espera-se que o valor de mercado do setor ultrapasse os US$ 24 bilhões até 2029, com redes de fast-food representando uma grande quota do mercado. |
A cifra representa um aumento de 38.5% em relação as projeções para 2024. |
|
|
Quem vai comandar esse movimento é a cidade de São Paulo, uma das capitais mundiais da gastronomia e dona de quase 1/3 dos bares e restaurantes do país. |
Curiosidade do estagiário: Qual das 5 regiões do Brasil tem a melhor culinária? |
|
|
|
Abrindo o Q2, 2024: Qual é o panorama do setor de alimentos? |
PATROCINADO POR MTRIX |
|
Este relatório traz um panorama geral do mercado alimentício no início de Q2 de 2024 x 2023. Vamos trazer abaixo os principais destaques: |
O varejo alimentar cresceu 12,7% em receita em abril, e 3,4% em maio em relação a 2023. Já o canal food service registrou um aumento de 14.4% em receita em abril e queda de 1.8% em maio em relação a 2023. |
Um 👀 para o Sul: Enquanto o varejo alimentar não deixa de crescer, +2,6% em vendas, o canal de food service sofre reduções significativas de 10,3% nas vendas. |
Como atacar no Q3? |
A Mtrix oferece dashboards de mercado personalizados, ajudando indústrias a identificarem oportunidades e ampliarem a presença de seus produtos pelo Brasil. |
|
Baixe aqui o panorama de mercado completo do mês de maio com os KPIs do mercado de alimentos, home care e personal care por região do país. |
|
Outras manchetes para você ficar por dentro |
BITS & BYTES |
|
⚽️ Dibrou? O vídeo “fake” da polêmica jogada de marketing do Ronaldinho tem mais do que o dobro de views que a declaração oficial |
🌾 Mercado em ascensão. Como esta companhia brasileira pretende explorar o mercado de títulos verdes e fechar 2024 com mais de R$ 10 bilhões em Certificados de Recebíveis do Agronegócio (CRAs) |
🤖 Rivais da OpenAI. A japonesa Sakana AI está levantando uma rodada de US$ 100 milhões. Há uma semana, a francesa Mistral AI anunciou que está negociando um aporte de € 500 milhões |
🚀 Preparem os pitchs. Natura está lançando seu primeiro fundo para investimentos em startups com um valor de quase R$ 100 milhões |
💰 Celeiro de bilhões. Estas são as 10 universidades que mais formaram bilionários nos Estados Unidos |
👙 Do digital para o físico. A Skims, marca de underwear da Kim Kardashian, está abrindo sua primeira loja, nos EUA |
🧴 Oi, [Jequiti] Tchurma! O Grupo Silvio Santos está prestes a vender a Jequiti para a farmacêutica CIMED, que está mirando o segmento de cosméticos como próxima avenida de crescimento |
🌎 Para marcas chegarem no mundo todo. TikTok lança ferramenta de AI que cria avatares capazes de criar conteúdo em mais de 10 idiomas |
|
Mais de 20 mil empresários passaram por esse treinamento |
PATROCINADO POR SEJA AP |
|
Nos primeiros anos de um negócio, por vezes, o foco está mais em fazer rodar e manter de pé — como dizem, matar um leão por dia. risos. |
Mas é preciso pensar no longo prazo — nenhum empresário quer cair na estatística dos 2 mi de empresas que fecharam no BR, isso só em 2023. |
Por isso, existe o treinamento Alta Performance nos Negócios, que está entrando para a sua 81º edição. |
Serão 3 dias de imersão em Alphaville (SP), ministrado por Marcos Freitas. Aprenda a usar indicadores para avaliar desempenho, criar estratégias e conheça um método único que já foi apresentado nos EUA, Israel e Europa.
|
✍🏽 Faça a sua inscrição aqui para participar da próxima turma. |
|
Startup de cinema quer incentivar a ida às telonas |
TECNOLOGIA |
|
Estratégia interessante. A Gathr, startup focada em filmes, está lançando um modelo de distribuição de pagamento antecipado visando uma maior transparência sobre a bilheteria de filmes produzidos por estúdios menores. |
Na prática, o novo recurso vai funcionar da seguinte maneira: |
🎟 Espectadores e patrocinadores de longas-metragens vão poder presentear outras pessoas com um ingresso para determinado filme; 🧑💻 A partir desse ingresso, a empresa consegue, por meio de dados, saber quando e como esse ticket está sendo usado.
|
A (possível) razão por trás da iniciativa |
Há quase 1 ano, o filme “O Som da Liberdade” se tornou um dos maiores sucessos de bilheteria no verão americano, mesmo não sendo de um grande estúdio… |
|
À medida que os créditos rolavam no final do filme, uma contagem regressiva aparecia na tela para uma "mensagem especial" do ator que interpretou Ballard. |
Ele pedia ao público que falasse sobre o filme e o incentivava a "pagar antecipadamente" para comprar ingressos para outras pessoas que talvez não tivessem condições. |
|
No entanto, a produtora por trás do longa nem sempre foi transparente em relação a esses dados… E é exatamente essa transparência que a Gathr espera obter. |
Os testes já começaram… |
Segundo a empresa, o novo modelo mostrou “eficácia notável” durante os testes iniciais. Agora, o objetivo é estimular a comunidade de cineastas sobre este modelo de negócios. |
|
Conforme as equipes de filmagem obtêm dados em tempo real sobre transações de pagamento antecipado, elas podem refinar sua estratégia de lançamento à medida que ela avança. |
Looking forward: Vários filmes deverão implantar o modelo nos próximos meses. A ferramenta vai permitir que os amantes da sétima arte se tornem produtores de cinema independente. |
Para o diretor Raj Amit Kumar, “essa é a direção que os cineastas independentes devem seguir se quiserem continuar criando esse tipo de filmes — com menor orçamento — na próxima década”. |
|
|
Unindo tecnologia, comunicação e acessibilidade: você vem? |
PATROCINADO POR HAND TALK |
|
O que encontrar no maior Festival de Acessibilidade Digital da América Latina? Conhecimento, diversão, arte e marcas que apoiam ativamente a inclusão de pessoas com deficiência — pra um público que chega a 10 milhões de pessoas no Brasil. |
🦻 🦾 O Link Festival é um evento 100% online e gratuito que acontecerá nos dias 7 e 8 de agosto. Clique aqui e descubra como sua empresa pode fazer parte. |
|
Le Creuset anuncia collab com Pokémon |
|
 | (Imagem: Le Creuset | Divulgação) |
|
Sim, você leu certo. A renomada empresa europeia de panelas e utensílios de cozinha está se unindo à marca Pokémon para lançar produtos exclusivos — collab que fala, né? |
A coleção inclui uma seleção de canecas, pratos, panelas com desenhos de Pokémon e utensílios de mesa projetados em cima de uma Pokébola e uma Master Ball. |
|
|
💡 Falando em collabs… A Crocs fez boas parcerias com as batatas Pringles, a rede Taco Bell, a animação Shrek e várias outras marcas. Clique pra entender a estratégia. |
|
|
O que você achou da edição de hoje?Você pode explicar o porquê depois de votar |
|
|
📠 Se você leu aqui e quer crescer na sua carreira, temos uma surpresa. |
🎟️ Quer anunciar conosco? É só clicar aqui. |
|
the bizness 🦄 |
O seu próximo negócio começa aqui. Sua dose semanal de informação sobre o que de mais importante está acontecendo no mercado. |
Toda terça e quinta, na sua caixa de entrada, com o objetivo de te deixar por dentro daquilo que, como empreendedor ou profissional, você não pode deixar de saber.
|
Análises, infográficos, notícias e insights sobre as principais tendências do mundo, do Vale do Silício e do ecossistema de negócios — sem deixar de lado nosso clássico humor. |
Direto na sua caixa de entrada do e-mail favorito, sempre às 13:13. |
até quinta, às 13:13 |
Sempre chegamos a sua caixa de entrada por volta das 13:13. Alguns servidores de e-mail são teimosos e atrasam… Outros são piores ainda e nos jogam para o spam e/ ou promoções. Sempre que não nos encontrar na caixa de entrada, procure nessas duas. |
powered by: |
|
