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Por que todo mundo quer vender proteína? |
 | (Imagem: Food & Wine | Khloud Foods) |
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O que uma barrinha da BOLD, uma pipoca das Kardashians e um achocolatado da YoPRO têm em comum? Todos vendem a proteína como produto principal. |
O que antes era um nutriente de nicho — quase exclusivo de atletas — virou uma verdadeira obsessão cultural e um foco central nos hábitos alimentares. |
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Essa mudança de comportamento é impulsionada por influenciadores fitness, tendências nas redes sociais e até por novos medicamentos para perda de peso, como os GLP-1 (Ozempic, Mounjaro, entre outros). |
E é claro que gigantes do setor de alimentos, como Kraft Heinz, General Mills e Barilla, não ficaram paradas — e estão investindo pesado em inovação e marketing de produtos proteicos. |
Antes de tudo, por que proteína? 💪 |
Não é de hoje que ela é reconhecida como um nutriente essencial para a atividade física — e para a vida humana como um todo. |
Além de ser importante para a síntese muscular — o que atraiu a comunidade fitness —, ela é facilmente encontrada em alimentos comuns e fácil de adicionar a produtos industrializados. |
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 | (Imagem: KSL TV) |
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| Assim, ela sempre foi relevante para a parte mais ativa da comunidade fitness mundial, mas teve um grande aliado na sua disseminação: a internet. | Influencers e celebridades passaram a promover dietas ricas em proteína, impulsionando alimentos e produtos com o nutriente e alcançando milhões de views em vídeos como este, em que o ator do Homem-Aranha revela sua dieta, além deste aqui. |
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Quem foi mais rápido saiu na frente |
Percebendo o aumento nas buscas e as trends no TikTok que enalteciam o nutriente, as marcas foram rápidas e agiram em dois sentidos: |
Quem já tinha produtos com alta dose proteica passou a evidenciar ainda mais essa informação. Quem não tinha, adicionou proteína em literalmente todo tipo de alimento como forma de promoção.
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A General Mills — gigante dos cereais — registrou mais de 70 patentes relacionadas à proteína entre 2020 e 2024. Já a Starbucks lançou cafés proteicos em seu cardápio. |
 | (Imagem: Starbucks) |
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No Brasil, as empresas estão aproveitando o hype generalizado das academias para associar seus produtos à trend da suplementação, com marcas como Linea e Danone surfando na onda. |
Além de vender mais, as marcas reacendem o próprio funil de consumo: quem vê uma prateleira cheia de produtos proteicos tende a pesquisar sobre o tema — e, consequentemente, a se tornar consumidor. |
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Os números não mentem 📊 |
| | | | O mercado de proteínas nos EUA (excluindo serviços de alimentação) está projetado para crescer de US$ 89,9 bilhões em 2019 para US$ 126,3 bilhões até 2028. | Esse crescimento é visível pelo aumento no consumo de alimentos como frango e snacks, além da proliferação de produtos enriquecidos com proteína. |
|  | (Imagem: Bain & Company) |
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Masss… nem tudo é tão simples. O grande desafio da indústria é adicionar proteína sem prejudicar o sabor e a textura dos alimentos, além de manter os preços acessíveis. |
Ainda assim, a indústria aposta que essa tendência veio para ficar, já que, diferente de outras dietas que se tornaram populares e depois caíram em desgraça, a proteína conseguiu manter uma reputação “limpa” e positiva. |
Takeaways ✍️ |
No fim, a febre da proteína é um movimento que une ciência nutricional, psicologia do consumidor e um marketing que soube se adaptar às novas tendências. |
A reinvenção foi a chave para muitas das grandes marcas, que adicionaram proteína a produtos já estabelecidos — como cereais e massas — para atrair consumidores (tanto novos quanto recorrentes) sem grandes mudanças internas. |
Além disso, o “selo de saudável” virou um ativo poderoso: a reputação consistentemente positiva da proteína, ao contrário de outras tendências dietéticas, tornando-a uma aposta mais segura e sustentável para o desenvolvimento de produtos no longo prazo. |
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TRENDING |
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TOGETHER WITH GOOGLE GEMINI |
A IA do Google está melhorando nossa vida |
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A nova era da inovação já começou e a Inteligência Artificial do Google está impactando a vida dos brasileiros positivamente. |
A Ingrid, da Probrain, usa a IA do Google para criar jogos que treinam o cérebro e melhoram a capacidade de escuta das pessoas. |
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Essa é uma nova era de impacto positivo para todos: da saúde à educação, das empresas ao Meio Ambiente. A nova era da inovação. |
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GRÁFICO DO DIA |
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🛢️ O petróleo venceu. O maior IPO — oferta inicial de ações na bolsa — da história pertence à Saudi Aramco, companhia estatal de petróleo da Arábia Saudita, que levantou US$ 26,8 bilhões na bolsa local. |
🇧🇷 Falando especificamente do Brasil, o recorde fica com o Banco Santander BR, que arrecadou R$ 14,1 bilhões simultaneamente na Bovespa e na Bolsa de Nova York (NYSE). |
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🔍 Zoom out. Recentemente, o tema voltou à tona com o IPO da plataforma de design Figma, que levantou cerca de US$ 1,2 bilhão. Falamos mais sobre a empresa (e seu IPO) aqui. |
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DEEP DIVE |
“Você precisa saber liderar antes de contratar grandes líderes.” |
A frase é de Max Levchin, cofundador do PayPal, e resume um dos aprendizados mais duros — e mais valiosos — para quem constrói empresas: antes de buscar executivos de peso, é preciso entender profundamente o que faz uma liderança dar certo. |
No início de sua trajetória, ele percebeu que, mesmo contratando profissionais experientes, o resultado não vinha se a liderança não fosse compatível com a cultura e o momento da equipe. |
O líder precisa conhecer o time, os desafios e o caminho para, então, atrair e potencializar outros líderes. É uma visão que vai além de delegar — é sobre criar o padrão e a referência que guiarão a empresa no longo prazo. Leia o texto completo aqui. |
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TOGETHER WITH CIELO |
Todo mundo coleta dados. Poucos sabem o que fazer com eles. |
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Uma pesquisa da Cielo mostrou que Vendas, Marketing e Experiência do Cliente são as áreas em que os lojistas mais usam dados hoje. |
Mas ainda tem muita oportunidade não explorada — como personalização, canais de venda e novos públicos. |
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NÚMERO DO DIA |
R$ 27,13 bilhões |
Este é o valor que o Dia dos Pais deve movimentar no comércio brasileiro em 2025, segundo estimativas da Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) e do SPC Brasil. |
Caso confirmado, o valor representará um aumento de 6% em relação às projeções para 2024. Ao todo, 106,3 milhões de consumidores devem ir às compras este ano, com a maioria optando pelos canais físicos, e quase 1/3 preferindo principalmente shopping centers.
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Dito isso, segundo projeções da Associação Brasileira de Comércio Eletrônico (ABComm), o Dia dos Pais deve movimentar R$ 9,51 bilhões no e-commerce, o que representaria um crescimento de quase 15% em relação ao ano anterior. Aprofunde aqui. |
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AROUND THE WEB |
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GAME DO ESTAGIÁRIO |
Com aproximadamente 19 mil unidades espalhadas ao redor do mundo, o Burger King é uma das mais conhecidas e populares franquias de hambúrguer. |
Dito isso, você consegue adivinhar qual dessas curiosidades sobre a marca é FALSA? |
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